Umyj i obierz jabłka, potem grubo pokrój. Włóż do garnka, zalej taką ilością wody aby były całkowicie przykryte. Z cytryny otrzyj skórkę i wyciśnij sok. Dodaj do jabłek, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu 30-45 minut, aż owoce rozpadną się na papkę. Wtedy przetrzyj jabłka przez sito. Przecier zważ i na każde 50 dag przecieru odmierz 40 dag cukru. Przecier z cukrem podgrzewaj, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Smaż jeszcze ok. 3 godz. na małym ogniu (często mieszaj). Gdy masa bardzo zgęstnieje, zdejmij z ognia i przestudź. Blachę posmaruj grubo olejem lub oliwą hiszpańską. Wlej przecier, wyrównaj powierzchnię. Przykryj ściereczką i odstaw na 24 godziny. Ze wszystkich stron podważ zastygłą marmoladę i odwracając, wyrzuć ją z blachy. Pokrój na zgrabne kawałki i obsyp cukrem. Marmoladki dobrze wysusz, przechowuj w szczelnym pojemniku.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-02-04
Dodany przez: enia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-05
Dodany przez: Junior
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-15
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-09
Dodany przez: enia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-21
Dodany przez: monika4
Kategoria: Desery