Przepis na Staropolski kompot z czerwonych borówek

Dodano przez:
Ile porcji:
8
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1620
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Desery

Składniki

  • borówka czerwona (gogodze) 1 kg
  • jabłka kilka szt
  • cukier 2 szkl
  • śliwki uleny 8 szt
  • skórka pomarańczowa
  • cynamon
  • goździki

Jak zrobić Staropolski kompot z czerwonych borówek?

Dojrzałe borówki przebrać, opłukać, przełożyć do większego naczynia, zasypać drobnym cukrem kryształem, przykryć i gotować na wolnym ogniu, po kilku minutach dodać najpierw obrane i pokrojone gruszki a potem wypestkowane śliwki, kawałeczek cynamonu, parę goździków, skórkę pomarańczową i dalej gotujemy, aż owoce będą całkiem miękkie i przezroczyste. Jeśli kompot wyjdzie zbyt kwaśny dodajemy jeszcze trochę cukru i zagotowujemy. Gorący kompot przekładamy do wyprażonych gorących słoiczków i szybko zakręcamy je. Stawiamy je do góry dnem i nakrywamy kocem, by pod nim stygły.

Podobne przepisy

Ciasteczka daktylowe

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-12-04

Dodany przez: agnieszka13

Kategoria: Desery

Babeczki z kremem

Ile porcji: 12

Czas przyrządzenia: 70 min.

Data dodania: 2022-10-21

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Desery

Pieczone jabłka z dżemem

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-05-09

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Czekoladowy torcik z gruszką

Ile porcji: 12

Czas przyrządzenia: 210 min.

Data dodania: 2022-12-07

Dodany przez: malina

Kategoria: Ciasta

Placki z morelami

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-05-29

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Bułeczki maślane

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-01-22

Dodany przez: onana

Kategoria: Desery