Przepis na Sos ogórkowo – ziołowy

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1090
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Sosy

Receptura została dodana w dniu: 11.03.2010
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2595 osób!
Na zdrowie!

Składniki

  • kostka rosołowa 1 kostka
  • ogórki 2 średnie sztuki
  • mniszek lekarski 1 pęczek
  • cebula dymka ze szczypiorkiem 1 pęczek
  • mąka 3 łyżki
  • gęsta śmietana 4-5 łyżek
  • curry 1 łyżeczka
  • skórka z cytryny 1/2 łyżeczki
  • sól, pieprz

Jak zrobić Sos ogórkowo – ziołowy?

Z kostki przygotowujemy bulion z 3 szklanek wody. Listki mniszka i cebulkę dymkę dokładnie płuczemy, osączamy i drobno kroimy. Ogórki po umyciu obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do wrzącego bulionu wrzucamy ogórki i zieleninę oraz skórkę otartą z cytryny, gotujemy kilka minut. Mąkę dokładnie mieszamy z niewielką ilością zimnej wody, podbijamy nią sos i zagotowujemy (z mąki i 3 łyżek masła lub oleju można przyrządzić zasmażkę i nią zagęścić sos). Odstawiamy garnek z palnika. Zabielamy sos śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem i curry.

Podobne przepisy

Dip serowo-czosnkowy-ogórkowy

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-01-01

Dodany przez: foczka-ks

Kategoria: Sosy

Sos do gałeczek

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-08-22

Dodany przez: Car

Kategoria: Sosy

Sos czekoladowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-05-14

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Sosy

Sos pieczeniowy do roladek

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-07-30

Dodany przez: IKM

Kategoria: Sosy

Mój sos ziołowy do gotowanych mięs

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-12-07

Dodany przez: malina

Kategoria: Sosy

Sos pomidorowo-warzywny

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-03-22

Dodany przez: stasiek

Kategoria: Sosy