Przepis na Słodkie paluchy

Dodano przez:
Ile porcji:
10
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
795
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Desery

Składniki

  • orzechy włoskie posiekane 150 g
  • migdały posiekane sparzone 80 g
  • cukier drobny krystaliczny 1/4 szklanki
  • cynamon mielony 1 łyżeczka
  • goździki mielone 1/2 łyżeczki
  • ciasto filo 10 płatów
  • masło roztopione 150 g
  • dodatkowo spażone migdały 1 łyżka
  • dodatkowo mielony cynamon 1/3 łyżeczki
  • cytryna 1 szt
  • drobny cukier 200 g
  • woda 250 ml
  • laska cynamonu 1 szt
  • goździki 2 szt

Akcesoria

  • miska
  • blacha
  • nóż
  • rondelek

Jak zrobić Słodkie paluchy?

Piekarnik nagrzać do 180 – 190 stopni.
Blachę do pieczenia natrzeć tłuszczem.

Cukier, orzechy, migdały wymieszać w niedużej misce. Jedną warstwę ciasta pociąć wzdłuż na 3 równe pasy i każdy posmarować masłem. Nałożyć 3 płaskie łyżeczki masy orzechowej na końcu każdego paska, pozostawiając po bokach trochę miejsca.

Paski po bokach zagiąć, posmarować masłem a następnie zwinąć na kształt krótkich paluchów. Czynność powtarzać aż wykorzysta się całe ciasto. Tak przygotowane paluchy układać na przygotowanej blaszce i piec ok. 12 minut aż do momentu zbrązowienia. Schłodzić.

Przygotować syrop z 1/2 startej skórki z cytryny. Wodę połączyć z cukrem, podgrzać mieszając, ale nie dopuszczając do wrzenia. Jak cukier rozpuści się dodać skórkę z cytryny, cynamon, goździki.

Gotować na małym ogniu ok. 2 minut, bez przykrycia, lekko ostudzić. Syropem polewać paluchy na blasze, posypać migdałami z cynamonem i pozostawić do schłodzenia.

Podobne przepisy

Jabłka pieczone z bakaliami

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-06-30

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Kolorowy koktajl II

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-11-17

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Sok banan – kiwi

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-08-31

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Desery

Zapiekane banany

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2022-11-29

Dodany przez: Emila

Kategoria: Desery

Pianki na gorąco

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2024-01-03

Dodany przez: agnieszka13

Kategoria: Desery

Ciasteczka francuskie z mandarynką

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-18

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Desery