Śliwki umyć, wypestkować, skropić śliwowicą, odstawić. Mąkę wymieszać ze szczyptą soli, zmielonymi migdałami oraz cukrem i posiekać z pokrojonym w płatki schłodzonym masłem. Wlać śmietanę i wbić 2 żółtka. Składniki połączyć i szybko zagnieść kruche ciasto. Zawinąć je w folię i chłodzić przez 30 minut w lodówce. Schłodzone ciasto dość cienko rozwałkować, pokroić na kwadraty o boku 4-5 cm, zależnie od wielkości śliwek. Na środku każdego kwadratu położyć po śliwce. Zlepić przeciwległe rogi kwadratu. Ciastka ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem, posmarować żółtkiem. Piec 15 min w temp. 200 st. Ostudzić, oprószyć cukrem pudrem.
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery