Schab płuczemy, długim nożem wycinamy w mięsie kieszeń. Masło łączymy z solą oraz rozmarynem, schładzamy.
Następnie kieszeń powstałą w mięsie napełniamy na przemian morelami i masłem. Spinamy otwór wykałaczką. Schab oprószamy solą, kminkiem oraz odrobiną rozmarynu. Następnie mięso wkładamy do formy i pieczemy około 2 godzin w temp. 180*C. Po upieczeniu kroimy w plastry, układamy na półmisku, dekorujemy.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne