Oczyszczony z błon schab zesznurować sznurkiem sparzonym wrzątkiem. Natrzeć solą i posypać pieprzem, włożyć do brytfanny z dziurkowanym wkładam, na dno wlać 2 łyżki wody i piec ok. 75 min. , często podlewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia. Gdy mięso będzie prawie miękkie, włożyć do brytfanny oskrobane, umyte i osuszone ziemniaki mniej więcej jednakowej wielości. Tuż przed zakończeniem pieczenia polać niewielką ilością osłodzonej wody, aby mięso uzyskało ładny kolor.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-29
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-15
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-03
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-10
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-29
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Jarskie