Receptura została dodana w dniu: 20.07.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2476 odwiedzających!
Na zdrowie!
Kapustę płuczemy, usuwamy wierzchnie uszkodzone liści i drobno szatkujemy. Poszatkowaną kapustę skrapiamy roztworem sporządzonym z 1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego wody. Nastawiamy w sporym naczyniu na maleńki ogień i podgrzewamy , by kapusta trochę zmiękła. Jabłka ze zdrową skórką ścieramy na tarce o dużych otworach bez obierania. Starte jabłka dodajemy do kapusty, którą odcedzamy z płynu, w którym się gotowała. Cebulę kroimy w krążki i sparz ją na sicie. Z wody, soli i pozostałego kwasku przygotowujemy zalewę. Gotową zalewę rozlewamy do słoiczków, tak by sięgała 1/3 wysokości słoika, dodać po 2-3 ziarenka goździków. Kapustę wymieszaną z jabłkami i cebula wkładamy do słoiczków, uzupełniamy ilość zalewy tak, by warzywa były całkowicie przykryte. Pasteryzujemy w zależności od pojemności słoiczków od 15 – 25 minut.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2011-06-20
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-08-30
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2011-10-05
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2012-10-30
Dodany przez: enia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-07-03
Dodany przez: madi356
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-08-20
Dodany przez: Car
Kategoria: Sałatki