Żółtka oddzielić od białek, ubić z cukrem i cukrem waniliowym, na gładką masę, dodać przesianą mąkę. Połączyć z pianą ubitą z białek. Blachę wyłożyć folią aluminiową, posmarować masłem. Rozsmarować ciasto na grubość 1 cm. Piec 12 min w temp. 180 st. C.
Wyjąć i zwinąć, kładąc na ciasto wilgotną ściereczkę. Rozmrozić maliny (kilka zostawić do dekoracji), dodać cukier, wstawić na gaz, zagotować i odparować, ostudzić, połączyć z bitą śmietaną.
Rozwinąć placek, rozsmarować na nim masę, ułożyć pozostawione owoce, zwinąć w rulon, podnosząc powoli ściereczkę. Posmarować polewą czekoladową, udekorować.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-09-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-07
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-14
Dodany przez: katarzyna_fly
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-12
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-18
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Desery
