Groszek gotować 4-5 minut w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić w zimnej wodzie.
W dużym rondlu roztopić masło, wrzucić cebulę i dusić na średnim ogniu 5 minut do miękkości. Dodać ryz i dobrze wymieszać. Podgrzewać stale mieszając, przez 1-2 minuty.
Wlać tyle rosołu, aby przykrył ryż i gotować na średnim ogniu, często mieszając. Gdy rosół zostanie wchłonięty, dolewać kolejną jego porcję, aż ryż będzie ugotowany. Ziarna powinny być miękkie. Dodać groszek, skórkę cytrynową oraz sok i dobrze podgrzać. Dodać parmezan i przyprawić do smaku. Podawać natychmiast z plasterkami parmezanu na wierzchu.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-09
Dodany przez: madeleine
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-31
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-09-19
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-10
Dodany przez: monika4
Kategoria: Kasze i ryż