Przepis na Pikantna mieszanka warzyw korzennych

Dodano przez:
Ile porcji:
5
Łączny czas przyrządzania:
40 min.
Czas przygotowania:
40 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
796
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Warzywa

Przepis została dodana w dniu: 13.04.2011
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2741 odwiedzających!
Na zdrowie!

Składniki

  • mieszanka warzyw korzennych 1 kg
  • ząbki czosnku 2
  • chilli w proszku 1 łyżeczka
  • kminek 1 łyżeczka
  • kolendra 1 łyżeczka
  • słonecznik 3 łyżki
  • dynia 3 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • kolendra posiekana 1-2 łyżki

Jak zrobić Pikantna mieszanka warzyw korzennych?

Warzywa korzenne (np. Ziemniaki, słodkie ziemniaki, pasternak, brukiew) obierz i potnij w kawałki ok. 1 cm. Następnie włóż do dużej miski, dodaj czosnek i mielone przyprawy i wymieszaj. Następnie dodaj 2 łyżki oleju i ponownie wymieszaj aż warzywa dobrze pokryją się przyprawami.

Przełóż warzywa na rozgrzany olej na patelnię i smaż kilka min. Dodaj nasiona słonecznika lub dyni, jeżeli stosujesz, i całość gotuj przez następne 5-10 min lub do momentu aż warzywa będą wystarczająco miękkie.

Dopraw do smaku solą i pieprzem, następnie dodaj posikaną kolendrę i wymieszaj. Podawać z chudym grillowanym mięsem, drobiem lub rybą i gotowanymi warzywami tj. Brokuły i zielona fasolka.

Podobne przepisy

Kalafior z kolorowymi warzywkami

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-08-27

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Warzywa

Wiosenna potrawka wegetariańska

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2011-04-29

Dodany przez: malg0kolczyk0wnia

Kategoria: Warzywa

Buraczki z patelni

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-07-03

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Warzywa

Brokuły gotowane do obiadu

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-07-08

Dodany przez: netha

Kategoria: Warzywa

Marchewka z groszkiem i kukurydzą

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-07-27

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Warzywa

Warzywny bukiet obiadowy II

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2022-07-16

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Warzywa