Tuszkę opalić nad ogniem, dokładnie wyczyścić i umyć. Oprószyć kaszą gryczaną, zmieszać z kawałkami słoniny i cebuli. Usmażyć na złoty kolor. Tuszkę nadziać, zaszyć, położyć na brytfannę posmarowaną smalcem i wstawić do piekarnika. Przewracać od czasu do czasu. Dodawać trochę wody i pokroić na części.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne