Przepis na Piankowy torcik

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1046
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ciasta, Desery

Receptura została opublikowana w dniu: 10.02.2024
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2420 osób!
Na zdrowie!

Składniki

  • mleko skondensowane niesłodzone 1 opakowanie
  • galaretki wiśniowe/truskawkowe 2 opakowania
  • galaretka zielona 1 opakowanie
  • galaretka pomarańczowa 1 opakowanie
  • śmietana kremówka 250 ml
  • żelatyna 3 łyżki
  • herbatniki na spód tortownicy kilka sztuk
  • sok owocowy
  • sok z cytryny 1 sztuki
  • banany 2-3 dojrzałe
  • cukier puder 6-8 łyżek

Jak zrobić Piankowy torcik?

Na dnie tortownicy układamy warstwę herbatników, a puste przestrzenie miedzy nimi uzupełniamy połamanymi sztukami. W połowie zalecanej na opakowaniu ilości wody, tj. W 250ml, rozpuszczamy w trzech osobnych naczyniach
3 galaretki w kolorach: czerwonym, zielonym i pomarańczowym. Najlepiej jest robić to kolejno, nie w tym samym czasie, bo galaretki szybko stygną i trzeba je potem podgrzewać w mikrofali. Do każdej z galaretek dodajemy po łyżeczce żelatyny i dokładnie rozpuszczamy w gorącej wodzie. Od jednej z rozrobionej w 250ml wody galaretek, np czerwonej (jeszcze bez żelatyny), odlewamy do innej szklanki 4 łyżki rozrobionej galaretki, do tego dodajemy około 4 łyżki soku/syropu, dodajemy 4 łyżki gorącej wody, wszystko mieszamy i powstałym płynem polewamy herbatniki. Gdy te zmiękną, przyciskamy je łyżką, aby utworzyły jednolita powierzchnie. Wstawiamy do lodówki aby warstwa herbatników zesztywniała. Do galaretki, z której pobraliśmy 4 łyżki, dolewamy 4 gorącej wody, dodajemy łyżeczkę żelatyny i mieszamy do rozpuszczenia. Gdy pierwsza galaretka nam przestygnie, miksując dodajemy po ok 135ml mleka skondensowanego (1/3 puszki), 2 czubate łyżki cukru pudru i 1/3 szklanki śmietanki, po czym krótko miksujemy. Powstałą warstwę kładziemy na herbatniki i wstawiamy formę do lodówki (mnie wystarczyło 10-15 minut i masa była sztywna). Rozrabiamy druga, czerwona galaretkę (lub w innym, dowolnym kolorze i o dowolnym smaku) w 1, 5 szklanki gorącej wody, tj. W 375ml. Polowe przestygniętej, czystej galaretki wylewamy jako kolejna warstwę, wstawiamy do lodówki, aż galaretka będzie sztywna (ok 30 minut). W szklance gorącej wody z łyżeczka żelatyny, rozpuszczamy kolejna galaretkę (np. Zielona) i studzimy. Miksujemy z 1/3 puszki mleka skondensowanego, 1/3 szklanki śmietany oraz z 2 czubatymi łyżkami cukru pudru. Polewając wierzch galaretki, tworzymy kolejna warstwę. Wstawiamy do lodówki, aż warstwa stężeje na tyle, aby można było wylać kolejny poziom. Postępujemy analogicznie z ostatnia galaretka (pomarańczowa), czyli rozpuszczamy ostatnia galaretkę z żelatyną w szklance gorącej wody, studzimy, miksujemy z 1/3 puszki mleka skondensowanego, 1/3 szklanki śmietanki i 2 łyżkami cukru pudru. Wylewamy kolejna warstwę naszego torciku. Obieramy banany, kroimy w prążki i skrapiamy je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Układamy je na wierzchu jeszcze nie zastygniętej do końca, ostatniej warstwy i ostrożnie zalewamy polowa pozostałej, czerwonej, klarownej galaretki. Wstawiamy deser na 3 godziny do lodówki aby dobrze zastygł.

Podobne przepisy

Kolorowa sałatka owocowa

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-01-02

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Ciasta

Strucel makowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-07-10

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Ciasta

Racuszki z truskawkami

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-12-09

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Desery

Kakaowiec z polewą

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-04-27

Dodany przez: monika4

Kategoria: Ciasta

Wielkanocny tort z brzoskwiniami

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2023-04-26

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Ciasta

Ciasto makowe z masą

Ile porcji: 30

Czas przyrządzenia: 65 min.

Data dodania: 2022-12-03

Dodany przez: CEZARY

Kategoria: Ciasta