Przepis na Ogórkowy przecier

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
45 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
5523
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Przetwory

Zdjęcia

Składniki

  • ogórki 1,5 kg
  • sól 1 łyżka
  • koper 4 gałązki
  • gorczyca 3 łyżeczki
  • czosnek 4 ząbki
  • chrzan 1 korzeń

Jak zrobić Ogórkowy przecier?

Należy dokładnie umyć ogórki i pozbawić je końcówek, nie obierać. Następnie zetrzeć je na tarce jarzynowej, na grubych oczkach, posolić, odstawić na około 2 godz. żeby puściły soki. Do słoików wrzucić gorczycę, chrzan, koper, po kawałku czosnku, następnie włożyć przetarte ogórki. Konserwować około 5 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni lub w wodzie gotującej się na gazie. Przecier nadaje się do spożycia po około miesiącu.

Podobne przepisy

Marynowana czerwona papryka

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-10-08

Dodany przez: pioge7

Kategoria: Przetwory

Dżem mirabelkowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-04-29

Dodany przez: monika4

Kategoria: Przetwory

Ogórki kiszone

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-03-15

Dodany przez: Wiera

Kategoria: Przetwory

Sałatka buraczano-kapuściana

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2024-01-16

Dodany przez: enia

Kategoria: Przetwory

Sałatka w zalewie musztardowej

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 18 min.

Data dodania: 2022-12-16

Dodany przez: malina

Kategoria: Przetwory

Sałatka z kapusty na zimę

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 160 min.

Data dodania: 2022-12-31

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Przetwory