Makaron ugotować al dente. Odcedzić, przepłukać zimną wodą i odstawić. Brokuły podzielić na małe różyczki, wrzucić na 2 minuty do wrzącej i osolonej wody. Odcedzić, przelać zimną wodą. Paprykę i czosnek oczyścić. Paprykę pokroić w kostkę, czosnek w plasterki. Wrzucić rozgrzaną na patelni oliwę, smażyć przez chwilę, ok. 1 minuty. Włożyć brokuły, zalać bulionem. Przyprawić solą i pieprzem, gotować 2 minuty. Dodać makaron i masło i wymieszać. Na koniec posypać drobno posiekaną natką pietruszki i startym parmezanem.
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony