Bardzo zdrowa i łatwa w przygotowaniu a efektownie wyglądająca potrawa. Doskonale smakuje z lampką białego półwytrawnego wina. Jeżeli ktoś nie lubi łososia, można go zastąpić plastrami mozzarelli lub cienkimi plasterkami szynki szwarcwaldzkiej. Świetnie nadają się też plastry basturmy – suszonej wołowiny (kiedyś dałem na nią przepis) – jednak łosoś jest najsmaczniejszy i najzdrowszy.
Najpierw przygotowujemy sos dodając wszystkie składniki do słoika lub shakera i mieszamy energicznie potrząsając. Jeżeli ktoś lubi kapary to można je rozgnieść łyżeczką i dodać do sosu. Na czterech dużych talerzach rozlewamy sos (połowę całej ilości). Rozcieramy go po całej powierzchni talerzy.
Pomidory kroimy w plastry o grubości około 0,5cm. (ja zawsze kroję je w poprzek – ładniej wyglądają.) układamy pomidory na talerzach (połowa wszystkich plastrów – po 7 na talerz) – jeden plaster na środku i około 6 wokół środkowego).
Na każdy pomidor układamy po trochu łososia, rozkładając możliwie po całej powierzchni pomidora. Na wierzch układamy pozostałe plastry pomidora – tworząc takie „kanapeczki pomidorowe”. Całość polewamy pozostałym sosem i dekorujemy listkami świeżej bazylii. Podajemy z tostami czosnkowymi.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-22
Dodany przez: madi356
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-09-14
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-15
Dodany przez: testera
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: madeleine
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-12
Dodany przez: rfima
Kategoria: Sałatki
