Żelatynę namaczamy w połowie szklanki zimnej wody, odstawiamy by napęczniała. W dużym garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem soku jabłkowego, cukrem, skórką z cytryny i goździkami. Wrzucamy rozdrobniony rabarbar i gotujemy 3-4 min. Wyrzucamy goździki, dodajemy napęczniałą żelatynę, dokładnie mieszamy. Odstawiamy do wychłodzenia, od czasu do czasu mieszamy by nie powstał kożuszek. Śmietanę mieszamy z miodem i ubijając łączymy z masą rabarbarową. Rozkładamy do salaterek. Przed podaniem chłodzimy.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Ciasta