Mleko zagotować z drobno pokrajaną wanilią i przecedzić. Żółtka utrzeć z cukrem i wlewać powoli gorące mleko mieszając szybko trzepaczką. Naczynie z żółtkami wstawić do większego naczynia z gorącą wodą i ubijać na parze, aż masa zgęstnieje. Następnie przestudzić, dodawać po kawałku masła, ciągle mieszając. Do kremu można dodawać różne składniki smakowa i zapachowe, jak kakao, czekolada, zmielone orzechy lub migdały. Używać do przekładania tortów, wafli itp.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-29
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2022-12-04
Dodany przez: VoytekK
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-02-13
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Ciasta
