Mleko zagotować z drobno pokrajaną wanilią i przecedzić. Żółtka utrzeć z cukrem i wlewać powoli gorące mleko mieszając szybko trzepaczką. Naczynie z żółtkami wstawić do większego naczynia z gorącą wodą i ubijać na parze, aż masa zgęstnieje. Następnie przestudzić, dodawać po kawałku masła, ciągle mieszając. Do kremu można dodawać różne składniki smakowa i zapachowe, jak kakao, czekolada, zmielone orzechy lub migdały. Używać do przekładania tortów, wafli itp.
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 720 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-03-02
Dodany przez: mati
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-02
Dodany przez: Paris
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-31
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-27
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Desery
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-17
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Ciasta