Przepis na Krem brokułowy z rzeżuchą

Dodano przez:
Ile porcji:
8
Łączny czas przyrządzania:
90 min.
Czas przygotowania:
30 m
Czas gotowania:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
983
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Zdjęcia

Składniki

  • brokuł średni 1 szt
  • ziemniak 3 szt
  • marchew 1 szt
  • pietruszka 1 szt
  • seler - korzeń 1/4 szt
  • skrzydełka drobiowe 3 szt
  • woda 3 litry
  • cebula 1 szt
  • przyprawa 5 smaków 2 łyżeczki małe
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

grzanki

  • chleb 4 kromki
  • masło 2 łyżki

Jak zrobić Krem brokułowy z rzeżuchą?

Skrzydełka drobiowe myjemy i gotujemy w wodzie. Warzywa: ziemniaki, marchew, pietruszkę, cebulę seler obieramy i kroimy, wrzucamy po 30 minutach do wody z mięsem. Dodajemy przyprawę 5 smaków i gotujemy na małym ogniu. Po 10 minutach dodajemy umytego i pokrojonego brokuła. Gotujemy jeszcze przez parę minut jak warzywa będą miękkie. Skrzydełka wyjmujemy z zupy. Dodajemy sól i pieprz. Całą zupę miksujemy na papkę. Podajemy z grzankami. Grzanki: kroimy chleb lub bułkę w kostkę, najlepiej wczorajszą lub z kilku dni. Na patelni podgrzewamy masło i wrzucamy chleb. Na bardzo małym ogniu, najmniejszym podpiekamy chlebek, aż będzie suchy.

Podobne przepisy

Wywar z warzyw

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-10-25

Dodany przez: Bulma

Kategoria: Zupy

Krupnik z suszonymi grzybami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 70 min.

Data dodania: 2022-12-07

Dodany przez: malina

Kategoria: Zupy

Rosół ala chiński

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-09-13

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Aromatyczna zupa marchewkowa

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 75 min.

Data dodania: 2022-12-08

Dodany przez: malina

Kategoria: Zupy

Zupa krem z cukini

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-03-22

Dodany przez: Pulpecja

Kategoria: Zupy

Zupa pomidorowa z makaronem

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-11-23

Dodany przez: prosecco

Kategoria: Zupy