Przepis na Kapuśniak z kiszonej kapusty

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1508
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Przepis została dodana w dniu: 18.07.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2453 osób!
Bon Appétit!

Zdjęcia

Składniki

  • kiszona kapusta 40 dag
  • kość od schabu z mięsem 1 sztuka
  • wołowina bez kości 20 dag
  • marchew 2 średnie sztuki
  • ziemniaki 20 dag
  • cebula 1 średnia główka
  • bulion warzywny 1,5 litra
  • bulion wołowy 1,5 litra
  • liść laurowy 3 liście
  • kilka ziarenek pieprzu
  • ziele angielskie 3 ziarenka
  • olej do smażenia
  • wegeta 1 łyżeczka

Jak zrobić Kapuśniak z kiszonej kapusty?

Mięso wołowe pokroić w mniejsze kawałki. Zalać razem z kością od schabu bulionem warzywnym i bulionem wołowym. Wrzucić pokrojone ziemniaki i marchew, ziele angielskie, liście laurowe i pieprz. Gotować ok. 30 minut. Po tym czasie dodać pokrojoną kiszoną kapustę. Jeśli jest bardzo kwaśna to przepłukać ją (ja jednak wolę kwaśną). Gotować kolejne 30 minut. Cebulę pokroić w talarki i zeszklić na patelni. Dodać do zupy. Gotować jeszcze ok. 20 minut. Doprawić wegetą do smaku.

Podobne przepisy

Oberiba

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-11-01

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Kiełbasiany gulasz z pomidorami

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-07-20

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Zupy

Barszcz po Wileńsku

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-09-04

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Zupy

Kapuśniak z białej kapusty

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-06-19

Dodany przez: netha

Kategoria: Zupy

Kapuśniak z mąką grochową

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 90 min.

Data dodania: 2023-07-19

Dodany przez: ewasylwia

Kategoria: Zupy

Gulaszowa

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 35 min.

Data dodania: 2022-08-05

Dodany przez: aakuku

Kategoria: Zupy