Ryż starannie wypłukać. Kalarepkę i marchewkę obrać, zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej. Cebule dymkę razem ze szczypiorkiem pokroić cienko w plasterki. W rondlu o grubym dnie rozgrzać mocno oliwę, wrzucić szczyptę curry oraz ryż, smażyć przez 3 minuty, mieszając. Dodać marchewkę i kalarepkę, wymieszać. Wlać bulion oraz wodę, przykryć, gotować na małym ogniu do miękkości ryżu. Pod koniec gotowania dodać cebule dymkę. Gotową zupę posolić do smaku, przyprawić szczyptą gałki muszkatołowej, świeżo zmielonym pieprzem, przed podaniem podać parmezan. Posypać zupę posiekaną natka.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-18
Dodany przez: Pola
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-11
Dodany przez: malina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-06-22
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-07
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-04
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-19
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy