Jajka Benedykta w pierwotnej wersji podaje się z muffinami i sosem holenderskim.
Wstawiamy wodę. Jajka wbijamy do szklanki, z chleba tostowego wycinamy grzanki- okrągłe lub kwadratowe. Chleb na grzanki przyrumieniamy z boczkiem na patelni. Gdy woda zacznie wrzeć wlewamy do niej ocet, zmniejszamy płomień, na wrzącą wodę wlewamy jajko, łyżką mieszamy delikatnie wokół jajka tak, aby żółtko znalazło się wewnątrz białka, robimy tak, aż jajko się zetnie. Podobnie postępujemy z drugim jajkiem. Na grzankę kładziemy boczek, na boczku jajko.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie