Wołowinę po ugotowaniu z włoszczyzną ostudzić i zemleć w maszynce. Żółtka utrzeć z masłem, dodać tartą bułkę, zmielone mięso, posiekaną zieleninę i przyprawy, pianę z białek i ostrożnie masę wymieszać. Wyłożyć masę do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką, formę zamknąć i wstawić do gotowania. Gotować 1 godz. Ugotowany budyń podać polany stopionym masłem lub łagodnym sosem koperkowym czy chrzanowym z dodatkiem zielonej sałaty.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-29
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-17
Dodany przez: buba00
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-18
Dodany przez: malinka
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-10
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-18
Dodany przez: mateo86
Kategoria: Jarskie