Pory oczyścić, umyć, pokroić na cienkie plasterki, gotować ok. 8 minut w posolonej wodzie, osączyć.
Masło roztopić w garnku, zrobić zasmażkę z mąki sojowej. Wlać bulion oraz wino i mieszając, zagotować.
Ciągle mieszając, dodać śmietankę i ser. Gdy ser się rozpuści, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Włożyć pory i jeszcze raz zagotować.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy