Ziemniaki gotować w lekko osolonej wodzie 15-20 minut, do miękkości. Dobrze odcedzić.
Do płytkiej patelni włożyć rybę i zalać mlekiem. Przykryć i gotować na małym ogniu 10 minut, aż zmięknie. Wyjąć rybę, zdjąć skórę, wyjąc ości, podzielić na małe kawałki. Odlać mleko i odstawić.
Do mąki stopniowo dodać 200 ml mleka. Przelać do rondelka i stopniowo zagotować, stale mieszając, aż sos zgęstnieje. Zmniejszyć ogień i gotować przez minutę. Doprawić do smaku.
Piekarnik rozgrzać do temp 200stC. Wymieszać kawałki ryby, kukurydzę i sos. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Masę przelać do płytkiego naczynia żaroodpornego.
Ziemniaki utłuc z masłem i pozostałym mlekiem. Doprawić do smaku. Nałożyć na warstwę masy rybnej. Posypać tartym serem. Naczynie wstawić do piekarnika. Piec 25 minut, aż wierzch potrawy się zrumieni. Podawać z brokułami ugotowanymi na parze,
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-15
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-07
Dodany przez: sloneczko123
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-30
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 50
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-06
Dodany przez: malina
Kategoria: Desery