Jabłka należy dokładnie, obrać i wykroić z nich gniazda nasienne. Obrane jabłka należy pokroić na małe kawałki, skropić je sokiem z cytryny, wrzucić do rondelka i podlać odrobiną wody( do 1/2 szklanki). Jabłka należy dusić na małym ogniu do momentu uzyskania konsystencji musu, co jakiś czas należy je mieszać, aby nie przywarły do dna. Pod koniec prażenia należy dodać cukier, goździki i cynamon, wszystko dokładnie ze sobą wymieszać i prażyć około 15 minut. Gorące jabłka należy przekładać od razu do słoików, zakręcać i pasteryzować przez 10- 15 minut.
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory