Cielęcinę umyć, włożyć do garnka i ugotować do miękkości razem z umytą, oczyszczoną i obraną włoszczyzną, liściem laurowym i zielem angielskim. Po ugotowaniu cielęcinę wyjąć z bulionu, schłodzić i pokroić na nieduże kawałki. Pomidory umyć i posieka: Bardzo drobno pokroić oczyszczony fenkuł. Całość wy mieszać i obłożyć filetami anchois.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne