Mąkę przesiać, posiekać z zimnym masłem. Dodać żółtko, wsypać ½ szklanki cukru pudru, zagnieść ciasto. Formę natłuścić. Ciasto rozwałkować na grubość ½ cm, wylepić dno i brzegi formy, tworząc dekoracyjny brzeg. Piec 15 minut w temp. 200ºC.
Pomarańcze i cytrynę wyszorować, sparzyć, pokroić na kawałki (nie obierać), usunąć pestki. Zmiksować.
Masę owocową przełożyć do rondla, dodać resztę cukru, wlać ½ szklanki wody. Mieszając, podgrzewać na małym ogniu ok. 30 minut. Ciepłą masę rozsmarować na podpieczonym spodzie. Zanim ostygnie, udekorować mazurek ozdobami z czekolady.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta