Kabaczka myjemy, cienko obieramy, przekrawamy na pół i usuwamy pestki wraz z częścią miękką. Pozostałą część twardą kroimy w kostkę i układamy w słoikach. Do słoików dodajemy obrany czosnek i koszyczki kopru. Przygotowujemy zalewę: wodę zagotowujemy z solą. Gorącą solanką zalewamy kabaczki w słoikach i zakręcamy słoiki. Przechowujemy 24-48 godz. W ciepłym pomieszczeniu a następnie pasteryzujemy 15-20 min. I przenosimy do spiżarni.
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory