Galaretkę przygotowujemy z 1/2 ilości wody, niż proponuje producent i odstawiamy do ostudzenia. Czekoladę ścieramy na tarce lub rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masło ucieramy na pianę dodając cukier i startą lub rozpuszczoną i chłodną czekoladą, pod koniec ucierania dodajemy cukier z wanilią lub zmielone 1/4 laski wanilii. Podzielić masę na 2 części i z każdej części uformować – na spodzie tortownicy- krążek. Masa: z białek ubijamy sztywną pianę, dodajemy cukier i dalej ucieramy a pod koniec ubijania sok z całej cytryny. Ucieramy aż masa będzie sztywna i błyszcząca, pod koniec u bijania wlewamy cienkim strumieniem zimną galaretkę i miksujemy, aż galaretka połączy się z masą. Gotową masę przekładamy na wcześniej zrobiony czekoladowy krążek i nakrywamy drugim krążkiem lekko dociskając górny krążek do masy. Wstawiamy na 60 minut do zastudzenia.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
