Galaretkę przygotowujemy z 1/2 ilości wody, niż proponuje producent i odstawiamy do ostudzenia. Czekoladę ścieramy na tarce lub rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masło ucieramy na pianę dodając cukier i startą lub rozpuszczoną i chłodną czekoladą, pod koniec ucierania dodajemy cukier z wanilią lub zmielone 1/4 laski wanilii. Podzielić masę na 2 części i z każdej części uformować – na spodzie tortownicy- krążek. Masa: z białek ubijamy sztywną pianę, dodajemy cukier i dalej ucieramy a pod koniec ubijania sok z całej cytryny. Ucieramy aż masa będzie sztywna i błyszcząca, pod koniec u bijania wlewamy cienkim strumieniem zimną galaretkę i miksujemy, aż galaretka połączy się z masą. Gotową masę przekładamy na wcześniej zrobiony czekoladowy krążek i nakrywamy drugim krążkiem lekko dociskając górny krążek do masy. Wstawiamy na 60 minut do zastudzenia.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-09-08
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Desery
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2023-01-13
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-05
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Desery
Ile porcji: 15
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-11
Dodany przez: malina
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-03-10
Dodany przez: stasiek
Kategoria: Desery