Stosuję go zamiast miodu naturalnego lub sztucznego, np. do produkcji pierników, smaruję nim kanapki.
Po moich modyfikacjach nie przypomina wcale swego pierwowzoru, czyli przepisu pani E. Łabońskiej.
Maślankę przelewam do większego rondla, dodaję cukier i gotuję na małym ogniu. W trakcie gotowania dodaję odrobinę kwasku cytrynowego, lub2 łyżki soku z cytryny oraz świeżą skórkę z pomarańczy. Podczas gotowania mieszam łyżką drewnianą. Gotuję tak długo, aż masa zacznie gęstnieć i przybierze barwę miodu. Czasem robię go zamiast ze zwykłym sypkim kryształem z karmelem, czyli z cukrem palonym. Należy go przelewać do słoików, bo robi się gęsty i bez podgrzania nie możemy go wylać z butelki – ja właśnie zrobiłam kilka buteleczek i ter muszę go podgrzewać.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-01
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-11-14
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-30
Dodany przez: Gr4zyna
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-08
Dodany przez: mati
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-05
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-12-13
Dodany przez: viencela
Kategoria: Ciasta