Podaje się je w sosach, z dodatkiem kasz, makaronu lub ziemniaków oraz warzyw gotowanych, a przynajmniej surówki. Jaja gotowane na półtwardo możemy również podawać do potraw z grzybów i warzyw.
Jaja umyć, wyparzyć w wyparzarce. Włożyć do wrzącej osolonej wody, przykryć i gotować na wolnym ogniu od zawrzenia wody 6 min. Jaja na półmiękko inaczej nazywane jajka mollets, które gotowane 6 min, mają białko, całkiem ścięte zachowujące dobrze kształt, żółtka natomiast niezupełnie zestalone. Jaja takie są łatwostrawne i mogą zastąpić z powodzeniem jaja gotowane na twardo.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie