Najlepiej taki sernik udaje się z sera wiejskiego, który kupuję u gospodyni.
Ananasy odsączyć i pokroić w kostkę. Ukręcić żółtka z cukrem, dodać ser, zapach pomarańczowy i sernix. Wszystko dobrze ukręcić. Dodać połowę ananasów i ubite białka z 5 jaj i delikatnie wymieszać. Dużą blaszkę wylepić kruchym ciastem i zapiec. (mogą być herbatniki). Na to wyłożyć masę serową i na ser wyłożyć resztę ananasa. Na wierzch sernika zrobić kruszonkę z wiórków kokosowych, żółtka, cukru i masła. Wszystko razem zagnieść i posypać kruszonką na wierzch sernika. Piec 1 godzinę. Gdy się zarumieni przykryć folią aluminiową aby się nie przypaliło. Jeżeli piekę z sera wiejskiego dodaję 4 łyżki oleju i 1/2 szklanki mleka, gdyż ser jest bardzo gęsty.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-08
Dodany przez: pacul
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 25
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-24
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-09-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 65 min.
Data dodania: 2022-11-02
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ciasta
