Podawać z frytkami i zieloną sałatą.
Sprawionego bażanta natrzeć solą, owinąć cienkimi plasterkami słoniny i obwiązać nicią bawełnianą. Włożyć do brytfanny z rozgrzanym masłem i piec ok. 40 min, w nagrzanym piekarniku bez przykrycia, często polewając tłuszczem. Pod koniec pieczenia zdjąć słoninę i skropić wodą, aby tuszka ładnie się zrumienieniła.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne