Rabarbar obrać, pokroić w cienkie plasterki. Śmietanę rozbić z jajami, wsypać mąkę, dobrze rozetrzeć, aby nie było grudek, dodać pokrojony rabarbar, wymieszać; nabierać łyżką ciasto z rabarbarem i kłaść na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Kiedy ciasto od spodu się przyrumieni, delikatnie odwrócić szerokim nożem i smażyć z drugiej strony. Odsączyć racuszki z tłuszczu, od razu kłaść na talerze. Posypać z cukrem.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie