Bakłażany pokroić w krążki o grubości 1 cm. Posolić z obu stron, odstawić na 5 min aż zaczną puszczać sok. Następnie bakłażany podsmażyć na rozgrzanej oliwie z obu stron. W tym czasie należy przygotować kilka tostów. Na gotowe grzanki ułożyć kolejno bakłażana, plaster pomidora, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na wierzch położyć plaster sera. Tak przygotowane tosty zapiekamy co najmniej 2 min w mikrofalówce bądź piekarniku. Gotowe tosty polewamy ketchupem lub sosem czosnkowym i dekorujemy listkiem świeżej bazylii.
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Przekąski