Przepis na Staropolski chłodnik

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
15 min.
Czas przygotowania:
15 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
832
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Składniki

  • zsiadłe mleko 2 szklanki
  • śmietana kwaśna 2 szklanki
  • ogórek zielony 1 sztuka
  • jajka na twardo 2- 3 sztuki
  • posiekany koperek 5 łyżek
  • domowa szynka 2 plasterki
  • zielone szparagi 1 pęczek
  • sól

Jak zrobić Staropolski chłodnik?

Do wazy wrzucamy ogórek, który wcześniej został umyty, obrany ze skórki i posiekany na drobno, dodajemy ćwiartki jajek na twardo, koper, pokrojoną w kosteczkę szynkę i pokrojone szparagi, które wcześniej zostały ugotowane na parze. Doprawiamy solą do smaku, zalewamy zsiadłym mlekiem wymieszanym ze śmietaną. Podajemy od razu po przygotowaniu.

Podobne przepisy

Chłodnik ogórkowy na upalne dni

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 75 min.

Data dodania: 2024-03-23

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Zakwas z buraków na wielkanocny barszczyk

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-10-11

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Swojski chrzan

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-05-21

Dodany przez: monika4

Kategoria: Zupy

Pomidorowa

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-12-17

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Zupy

Zupa kalafiorowa z ziemniakami

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-12-18

Dodany przez: netha

Kategoria: Zupy

Zupa z soczewicy

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-01-20

Dodany przez: jerzy

Kategoria: Zupy