Przepis na Staropolski chłodnik

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
15 min.
Czas przygotowania:
15 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
884
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Składniki

  • zsiadłe mleko 2 szklanki
  • śmietana kwaśna 2 szklanki
  • ogórek zielony 1 sztuka
  • jajka na twardo 2- 3 sztuki
  • posiekany koperek 5 łyżek
  • domowa szynka 2 plasterki
  • zielone szparagi 1 pęczek
  • sól

Jak zrobić Staropolski chłodnik?

Do wazy wrzucamy ogórek, który wcześniej został umyty, obrany ze skórki i posiekany na drobno, dodajemy ćwiartki jajek na twardo, koper, pokrojoną w kosteczkę szynkę i pokrojone szparagi, które wcześniej zostały ugotowane na parze. Doprawiamy solą do smaku, zalewamy zsiadłym mlekiem wymieszanym ze śmietaną. Podajemy od razu po przygotowaniu.

Podobne przepisy

Zupa ze świeżych szparagów z krajanką

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-01-10

Dodany przez: Gastrosfera

Kategoria: Zupy

Zupa jarzynowa z mrożonki

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-06-25

Dodany przez: netha

Kategoria: Zupy

Żurek Śląski

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-10-08

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Zupy

Zupa borowikowa

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-10-06

Dodany przez: pioge7

Kategoria: Zupy

Zupa pomidorowo-selerowa

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-08-30

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Zupy

Rosół Galijski

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-08-27

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Zupy