Żółtka jaj utrzeć z cukrem w miseczce lub kubeczku emaliowanym, który można wstawić do innego naczynia. Zagotować wodę zmieszaną z winem. Wlewać cienkim strumieniem wrzące wino z wodą do utartych żółtek i mieszać. Wstawić kubeczek do innego naczynia z wrzącą wodą i mieszać jeszcze przez chwilę, aby sos zgęstniał. Wtedy zestawić i od razu polać sosem np. obgotowane jabłka ułożone na ugotowanym na sypko ryżu lub inne owoce. Można również sosem tym oblać pokrajany na kwadrat upieczony biszkopt.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-29
Dodany przez: Emila
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-09-05
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-01
Dodany przez: Junior
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-06-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-06-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-20
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Sosy