Żółtka jaj utrzeć z cukrem w miseczce lub kubeczku emaliowanym, który można wstawić do innego naczynia. Zagotować wodę zmieszaną z winem. Wlewać cienkim strumieniem wrzące wino z wodą do utartych żółtek i mieszać. Wstawić kubeczek do innego naczynia z wrzącą wodą i mieszać jeszcze przez chwilę, aby sos zgęstniał. Wtedy zestawić i od razu polać sosem np. obgotowane jabłka ułożone na ugotowanym na sypko ryżu lub inne owoce. Można również sosem tym oblać pokrajany na kwadrat upieczony biszkopt.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 65 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 95 min.
Data dodania: 2022-11-06
Dodany przez: madi356
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-12
Dodany przez: bernika
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-04
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-29
Dodany przez: netha
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-05-03
Dodany przez: efka
Kategoria: Sosy