Przepis na Sorbet żurawinowy

Dodano przez:
Ile porcji:
3
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
20 m
Czas gotowania:
10 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
3710
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Desery, Martha Stewart

Główne składniki sorbetu to owoce, wino, sok owocowy oraz cukier. Doskonały deser z zimowych owoców. Sorbet podany z gorącym ciastem smakuje wyśmienicie.

Przepis z magazynu Martha Stewart Living nr 3/2007.

Zdjęcia

Składniki

  • żurawiny 2 szklanki
  • sok zurawinowy 2 szklanki
  • cukier 1 szklanka
  • skórka otarta z pomarańczy 1 łyżeczka

Jak zrobić Sorbet żurawinowy?

Podgrzewam w garnku sok, dodaję cukier i żurawiny. Doprowadzam do wrzenia. Jak już żurawiny zmiękną przecedzam całość przez sitko.

Dodaję skórkę otarta z pomarańczy, mieszam i odstawiam, aby wystygło. Przekładam masę do maszynki na lody i postępuję wg instrukcji.

Dla tych co nie maja sorbetiery:
Schłodzoną masę, w szczelnym pojemniku, wkładam do zamrażarki, wyjmuje po 3 godzinach i za pomocą trzepaczki lub widelca rozbijam masę (ma to zapobiec tworzeniu się kryształków wody).

Ponownie wkładam do zamrażarki i po 2 godzinach robię to samo. Przed podaniem kruszę masę w mikserze i podaję w pucharkach lub miseczkach.

Podobne przepisy

Placuszki jabłkowo-jagodowe

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 35 min.

Data dodania: 2024-03-20

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Desery

Orzechowe ciasteczka

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-12-29

Dodany przez: krokodyl

Kategoria: Desery

Zielona herbata

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-10-01

Dodany przez: emilia9n

Kategoria: Desery

Truskawki czekoladowe

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-08

Dodany przez: netha

Kategoria: Desery

Grzybek

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-07-25

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Desery

Koktajl jogurtowo-kawowy

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-03-21

Dodany przez: Wiera

Kategoria: Desery