Z grapefruitów wyciskamy sok. Cytrynę sparzamy, ścieramy skórkę na tarce a sok wyciskamy. Cukier rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu w 0,5 szklanki wody. Dodajemy skórkę startą z cytryny, mieszamy i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do syropu dodajemy sok z grapefruita i cytryny oraz miętę. Mieszamy. Dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy. Całość wstawiamy na 3 godziny do zamrażalnika. Po tym czasie sorbet wyjmujemy i rozdrabniamy blenderem. Porcje przekładamy do pucharków i dekorujemy listkami mięty.
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 360 min.
Data dodania: 2022-10-11
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Desery
Ile porcji: 30
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-08-14
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-04
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-20
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-11-18
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery