Przepis na Śmietanowy tort z mandarynkami

Smaczny deserek dla tych małych i tych dużych łakomczuszków.

Przepis została dodana w dniu: 17.07.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2269 osób!
Smacznego!

Galaretkę brzoskwiniową rozpuszczamy w 1, 5 szklanki wrzątku i odstawiamy do wystudzenia. Kiedy stężeje kroimy ją w kosteczkę. Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance wrzątku. Przestudzić, zmiksować, powoli wlewając śmietankę. 3 mandarynki kroimy w w paski lub dużą kostkę. Na spodzie tortownicy z zapiętym bokiem układamy blat biszkoptowy. Rozkładamy na nim kostki galaretki i 1 pokrojoną mandarynkę. Zalewamy wszystko masą śmietanową i odstawiamy do schłodzenia. Na tą masę rozkładamy cząstki ostatniej mandarynki
żelatynę zalewamy kilkoma łyżkami zimnej wody i odstawiamy do napęcznienia. ½ szklanki wody zagotowujemy z cukrem, wkładamy pozostałe 2 pokrojone mandarynki i gotujemy, tak by się rozgotowały do tak powstałej masy mandarynkowej dodajemy napęczniałą żelatynę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny, wlewamy nalewkę mandarynkową. Gdy galaretka zacznie tężeć, wylewamy ją na rozłożone mandarynki. Zastudzony, gotowy śmietanowiec po wyjęciu z formy możemy posmarować jego boki dżemem i obsypać płatkami migdałów – ale niekoniecznie.