Czosnek obrać, zmiażdżyć. Tofu pokroić w średnią kostkę. Starannie połączyć imbir, sos sojowy, czosnek i ocet ryżowy, do marynaty dodać pokrojone tofu, delikatnie wymieszać, przykryć, odstawić na 15 minut. Mango obrać, pokroić w plasterki. Cebulę dymkę razem ze szczypiorem pokroić ukośnie na kawałki długości około 2cm. Kawałki tofu wyjąć z marynaty, odsączyć, marynatę zachować. Na patelni rozgrzać mocno olej sojowy, smażyć tofu na rumiano. Zawinąć w folię, trzymać w cieple. Na tą samą patelnię wrzucić cebulę dymkę oraz orzechy, przesmażyć mieszając. Dodać plasterki mango i ponownie krótko przesmażyć. Salaterkę wyłożyć sałatą, na liściach położyć tofu. Dodać cebulę, orzechy i mango. Do zachowanej marynaty wlać 2 łyżki stołowe wody, wymieszać, raz zagotować, w miarę potrzeby poprawić smak sosu niewielką ilością płynnego miodu. Gorącym sosem polać sałatkę i jeszcze ciepłą podawać.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-24
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki