Przepis na Martini

Martini to jeden z sześciu podstawowych drinków wyliczonych przez Davida A. Embury’ego w jego kultowej książce o koktajlach „The Fine Art Of Mixing Drinks”. (z ang. „Piękna sztuka przyrządzania drinków”). Do pozostałej szóstki zaliczył także: manhattan, old fashioned, daiquiri, sidecar i jack rose.

W shakerze mieszamy gin i wermut, po czym wlewamy do kieliszka koktajlowego.

Martini przyrządza się w koktajlówce. Częściej pije się go bez lodu, w schłodzonej szklance, jednak jeśli ktoś lubi, można dodać nieco skruszonego lodu.
Najczęściej spotykaną dekoracją martini są zielone oliwki nadziane na wykałaczkę i zatopione w drinku. Do przyozdobienia koktajlu można użyć także plastra świeżej cytryny.