Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości zimnej wody. Żółtka ucieramy z 5 łyżkami cukru na biały krem, dolewamy powoli wino. Rozpuszczoną żelatynę lekko podgrzewamy i cienkim strumieniem wlewamy do kremu winnego ciągle mieszając. Naczynie z kremem wstawiamy do większego naczynia wypełnionego zimną wodą i ucieramy krem tak długo aż całkowicie wystygnie i stężeje. Śmietankę ubijamy na sztywna pianę z cukrem pudrem i dodajemy do kremu winnego, delikatnie ale dokładnie mieszamy. Przekładamy do pucharków i wstawiamy na 30 min do lodówki. Przed podaniem dekorujemy borówkami.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
