Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości zimnej wody. Żółtka ucieramy z 5 łyżkami cukru na biały krem, dolewamy powoli wino. Rozpuszczoną żelatynę lekko podgrzewamy i cienkim strumieniem wlewamy do kremu winnego ciągle mieszając. Naczynie z kremem wstawiamy do większego naczynia wypełnionego zimną wodą i ucieramy krem tak długo aż całkowicie wystygnie i stężeje. Śmietankę ubijamy na sztywna pianę z cukrem pudrem i dodajemy do kremu winnego, delikatnie ale dokładnie mieszamy. Przekładamy do pucharków i wstawiamy na 30 min do lodówki. Przed podaniem dekorujemy borówkami.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-11
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-06
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-06
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-11-21
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-06
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-02-28
Dodany przez: mati
Kategoria: Desery