W mleku namoczyć czerstwą bułkę i odcisnąć. Jajka ugotować na twardo. Wystudzić w zimnej wodzie i obrać ze skorupek. Przekręcić przez maszynkę wraz z bułką odciśniętą. Do zmielonej masy dodać masło roztarte, szczypior posiekany, sól, pieprz i jajko surowe. Masę dokładnie wymieszać. Podzielić na części. Uformować kotlety i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć z obu stron.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie