Ziarna słonecznika skrapiamy łyżką oliwy i podprażamy na rozgrzanej patelni- często mieszając – aż nabiorą koloru ciemnozłotego. Następnie przekładamy na ręcznik papierowy by wchłonął tłuszcz. Naczynie żaroodporne natłuszczamy pozostałą oliwą i wykładamy pergaminem. Do garnka z grubym dnem wsypujemy małą porcję cukru i karmelizujemy go, a potem znów dodajemy niewielką ilość cukru i gdy się skarmelizuje czynność powtarzamy. Kiedy z całości cukru zrobimy karmel zdejmujemy garnek z ognia, dodajemy miód, masło, śmietanę i wszystko dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Na koniec dodajemy uprażony słonecznik i dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do przygotowanego naczynia żaroodpornego i odstawiamy do schłodzenia. Gotową masę kroimy na kawałki. Do masy zamiast słonecznika możemy dodać posiekane orzechy lub ryż preparowany.
Ile porcji: 11
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-12-22
Dodany przez: malinka18
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-14
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: madeleine
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-11-11
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Desery
