Połowę cukru wsypać do rondelka, wlać wodę (5 łyżek)i podgrzewać aż się cukier rozpuści i stopi. Gdy cukier nabierze brunatnego koloru, należy przelać na wysmarowany masłem talerz. Po zupełnym stwardnieniu rozgnieść wałkiem. Ubić żółtka z resztą cukru, dodać masło i gotować na parze, stale mieszając. Gdy powstanie krem, wsypać kakao, dokładnie wymieszać. Zdjąć z ognia. Krem wymieszać z rozgniecionym cukrem i posiekanymi orzechami. Andrut posmarować masą, przykryć, docisnąć i obciążyć. Gdy masa wystygnie, pokroić w kwadraciki.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery