Słoninę kroimy w drobną kostkę lub mielimy przez maszynkę do mięsa, wkładamy do rozgrzanego garnka i smażymy. Gdy słonina prawie do końca się wytopi,
zestawiamy z ognia.
Smalec przelewamy do naczynia, w którym będziemy go przechowywać.
Odstawiamy do wystygnięcia.
Można przecedzić skwarki, wtedy będziemy mieć czysty smalec a skwarki wykorzystać do zrobienia ciastek.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne