Flan waniliowy to pyszny i delikatny deser. Pod warstwą słodkiego karmelu kryje się puszyste waniliowe wnętrze. Bardzo prosty w przygotowaniu i bardzo efektowny przy podawaniu. Polecam!
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Na suchej patelni podgrzać 5 łyżek cukru, tak aby się rozpuściły i powstał karmel. Przelać karmel do naczyń, w których będzie pieczony flan, np. kokilek.
Jajka ubić z pozostałym cukrem, oraz cukrem waniliowym na puszystą masę, a następnie wymieszać z kremówką. Przelać masę do naczynek z karmelem i wstawić do wiekszej formy. Wypełnić formę ciepłą woda i wstawić całość do piekarnika.
Piec 35-45 minut.
Przed podaniem wstawić na chwile naczynka z flanem do gorącej wody i odwracając wyjąć na talerzyk. Podawać z bitą śmietaną lub sosem czekoladowym.
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery